Về Khẩu Phần Và Nền Kinh Tế: Trích Tuyển ‘Tản Văn’ Của Amos Bronson Alcott (thuần chay), Phần 2/2

“Nhưng một khu vườn lại là điều khả thi. [...] Có thể là […] chỉ là một luống hoa, nhưng nó vẫn được trân quý. Nó được yêu thích hơn vì sự nhỏ bé của nó, và được chăm sóc cẩn thận hơn”.