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让我们继续阅读阿莫士•布朗森奥尔柯特（纯素者）的《碑》，他在其中批评物质主义提倡灵性与道德成长胜于经济获益。他强调简单生活，并重视智慧和美德更胜于财富。「—渴望甚多之人，总会要求更多。三倍幸福属于那人，蒙上天恩赐，以节制之手给予恰足之分。」「生命，以待客之道对待时，乃简单之事。仅需极少便能丰盈我们。在生时，一池清泉与炉火、一匹布料、一方园圃、几位挚友与良书、选择的任务、健康与心安—此乃足够的资产，囊括我们所需的一切。［…］但一座花园是可行的。这几乎是人人能负担的；没有人，或者寥寥无几会如此贫困或漠不关心而无法拥有。它可能是能想像到的最小花园，只是一个花圃，仍然不减其珍贵。正因其小巧，反而更加受到喜爱，并得到更细心的照料。维吉尔建议说—『赞美大田地，但耕作小田地。』而迦太基人有句话说：『土地应该比农夫脆弱，因为他必须与之抗争，如果土地占了上风，地主就会被压垮。』对于节俭且勤勉的人来说，少即是多，对于将一点点投入爱心增值者，最少即最多。」「我们是自己的农夫，如果我们能够自给自足，并且繁荣，便能在伟大的租赁日偿还许多、许多的宝藏。」「可惜人们常常缺乏眼光，无法从自己的田地中收获，这些田地却从未为他们提供食物。当人们仍将自己置于那些让人卑微且屈辱的服务之中时，文明并未本质上改善人类。斯基泰的国王艾利亚斯常常巧妙地说：『当他无所事事时，与其马夫没有任何区别』，因此他区分了自由人和奴隶的服务。［…］此外，与农民的亲密关系有其优势，他们的智慧与他们所量度、所劳作的世界齐平。透过工作的共鸣，我们在此时成为其中一员，获得实用的技能和适应性，这来自于将我们的理想主义驾驭在他们的实用之中。因此，我们也更能理解那些为所有人提供舒适的劳动阶级，他们的服务理应受到重视。此外，与普通人一起劳作，是治疗愚昧的最佳良方，愚昧之人从未探寻过自我中心深处的傲慢，或是轻视比自己地位更卑微的人；这也能最快地跨越过其骄傲和谦逊的巨大鸿沟，为任何行业中的绅士增添光彩。」
