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मांस के उपभोग का जैव विविधता पर बहुत बड़ा विनाशकारी प्रभाव पड़ता है, जो हमारी पृथ्वी के कामकाज के लिए आवश्यक है और इसलिए इसे संरक्षित किया जाना चाहिए। चाहे प्रजाति कितनी भी छोटी क्यों न हो, हमारे पारिस्थितिकी तंत्र को संतुलित करने में प्रत्येक प्रजाति की भूमिका वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है। तथापि, मछली-मानव और पशु-मानव दोनों के मांस का उपभोग जारी है, तथा यह विश्व भर में जैव विविधता पर कहर बरपा रहा है।
