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Desde que me hice vegano, por supuesto, he aprendido mucho más sobre los beneficios éticos de una dieta vegana. Claro, es por los animales, es la mejor dieta que podemos adoptar, sin duda, pero también tiene beneficios ambientales. Si sigues una dieta vegetal, consumirá muchos menos recursos, y producirá menos emisiones de carbono, usará menos tierra y muchas otras cosas, además de beneficiar la salud.