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今日新聞提要，柬埔寨與美國醫療專家合作為兒童提供免費心臟手術；全球熱浪已使全球超過半數的珊瑚礁白化；人工智慧幫助英國音樂家在罹患神經系統疾病期間重塑其嗓音；斐濟計畫推動文化轉變朝向零暴力侵害青少年的目標邁進；摩洛哥婦女因傑出成就獲頒殊榮；美國推出純素腰果與豆腐製成的布里起司；暨加拿大的犬夥伴與照護者聯手營救受困雪地的狗族人。
最明智的選擇就是慈悲的純素飲食，請加入我和我朋友們的行列。今天，我想分享飲食健康小妙方。蒟蒻麵是用途廣泛且健康的膳食食材。它由蒟蒻芋植物中的葡甘露聚醣纖維製成，具有獨特的香氣與口感。蒟蒻麵的熱量與碳水化合物含量極低，非常適合用於體重管理與血糖調節。它們含有大量可溶性纖維，有助於消化並促進飽足感。烹煮蒟蒻麵前，請先浸泡，然後用冷水沖洗至少兩分鐘，因為包裝內的液體帶有輕微的魚腥味。接著，將其煮兩至三分鐘，或放入微波爐加熱一分鐘使其變軟，口感便不會那麼有嚼勁。也有未煮或乾燥的蒟蒻麵。只需按照包裝上的說明進行烹調即可。這款健康選擇非常適合添加到需要用到麵條的食譜中。
是時候來點幽默了。讓我們坐下來，放鬆身心，聽聽這個笑話，標題為「家庭犯規」。
在一場激烈的青年聯賽足球比賽中，達米安教練毫不掩飾自己對裁判蘇利文的輕蔑。每次判罰，場邊總會傳來一聲戲劇性的嘆息、一陣揮舞雙臂，或是大聲的抱怨。
「教練，夠了。再發一次火，就要判罰球。」
達米安退縮了—暫時的。但就在場邊剛恢復安靜之際，坐在摺疊椅上年長婦女卻以更熱烈的姿態接過抗議的接力棒。
「睜大你的眼睛，裁判！那根本是明擺著的事！」
蘇利文朝教練投去警告的目光。
「你最好管好你那邊的人。」
達米安猛地轉身對那名婦人厲聲喝道—
「別鬧了，媽媽！」
？！
