البروتين النباتي(فيغان) يحسن صحة القلب.

كشفت دراسة تلوية أن استبدال لحوم أمة الحيوانية ببدائل اللحوم النباتية(فيغان) يؤدي إلى تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. جمع علماء من جامعة غرناطة وجامعة فرانسيسكو دي فيتوريا في إسبانيا نتائج سبع دراسات أجريت في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وسنغافورة ونُشرت في الفترة من 1990 إلى 2024. وشملت الدراسات 369 مشاركاً بالغاً استبدلوا لحوم أمة الحيوانات ببدائل لحوم نباتية(فيغان) مع الحفاظ على العادات الغذائية الأخرى كما هي. في غضون ثمانية أسابيع أو أقل، انخفضت مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL) لدى المشاركين بنسبة 6% و12% على التوالي، وانخفض وزن الجسم بنسبة 1%. يقول الباحثون أن هذه التغييرات يمكن أن تكون أكبر لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول أو ضعف صحة القلب.

نشكر الباحثين والمشاركين لتأكيدهم على الفوائد الصحية للنظام الغذائي النباتي(فيغان). عسى أن نتحفز جميعًا لمتابعة الحياة النباتية(فيغان) الصحية، في رفعة السماء.