Aquí tienen un sencillo consejo de cocina para que preparar papaya sea más fácil y cómodo.

Usar fruta en sus ensaladas es una excelente manera de añadir sabor, enzimas y nutrientes a su día. Aquí tienen un sencillo consejo de cocina para que preparar papaya sea más fácil y cómodo. Al pelar papaya verde, la savia blanca y pegajosa puede irritar su piel y causar picazón o enrojecimiento, especialmente si son sensibles a ella. Para evitarlo, corten ambos extremos de la papaya y sumerjan la fruta entera en un recipiente con agua durante unos cinco minutos antes de pelarla. Esto ayuda a extraer la mayor parte de la savia al agua. Después de remojarla, pélenla como de costumbre y enjuáguenla rápidamente con agua limpia. Este sencillo paso puede ayudarles a preparar papaya para ensaladas o sopas sin la molestia de tener savia pegajosa en las manos.